كيرسيتين
حصة ل:

كيرسيتين

اسم المنتج: كيرسيتين
رقم CAS: 117-39-5
الصيغة الجزيئية: C15H10O7
الوزن الجزيئي: 302.236
المظهر: مسحوق بلوري أصفر يشبه الإبرة
رقم اينكس: 204-187-1
توافر الحالة:
الكمية:

التوزيع الطبيعي كيرسيتين

يوجد الكيرسيتين على نطاق واسع في لحاء الساق ، والزهور ، والأوراق ، والبراعم ، والبذور ، والفواكه للعديد من النباتات ، ومعظمها في شكل جليكوسيدات ، مثل الروتين ، والكيرسيتين ، وهايبرسين ، إلخ. ويمكن الحصول على كيرسيتين عن طريق التحلل الحمضي.من بينها ، يكون المحتوى أعلى في سيقان وأوراق الحنطة السوداء ، ونقط البحر ، والزعرور ، والبصل.يوجد الكيرسيتين أيضًا في العديد من الأطعمة ، مثل البصل والكراث والهليون والملفوف والخردل والفلفل الأخضر والهندباء والجريب فروت والخس والزعرور والتفاح والمانجو والخوخ والفجل والكشمش الأسود والبطاطس والسبانخ.بالإضافة إلى ذلك ، فهو موجود في أكثر من 100 نوع من النباتات الطبية (مثل sophora japonica ، platycladus orientalis ، alpinia officinalis ، زهور fandong ، طفيليات التوت ، panax notoginseng ، الجنكة ، البلسان ، إلخ).

طريقة تحضير كيرسيتين

تشمل طرق تحضير الكيرسيتين الاستخلاص والفصل ، والتحلل المائي للحمض ، والتحويل الأنزيمي ، ومن بينها التحويل الأنزيمي هو الأكثر عملية.

1. كيرسيتين استخراج وفصل طبيعي

نظرًا لأن محتوى الكيرسيتين في النباتات لا يتجاوز بضعة آلاف إلى عشرة آلاف ، ومن الصعب استخلاصه وفصله ، والتكلفة عالية ، فليس من العملي استخراج الكيرسيتين مباشرة من النباتات.ومع ذلك ، عند تحليل وتحديد مركبات الفلافونويد أو تحضير عينات تحليلية نقية ، يجب استخدام تقنية استخلاص وفصل الكيرسيتين.

2. التحلل المائي لحمض كيرسيتين

روتين (روتين) من كيرسيتين موزع على نطاق واسع في الطبيعة ، ومحتواه مرتفع.على سبيل المثال ، المحتوى في Sophora japonica يزيد عن 20٪.من الممكن استخراج الروتين من Sophora japonica ثم إنتاج الكيرسيتين بعد التحلل المائي الحمضي.

تشمل طرق استخلاص الروتين بشكل أساسي الاستخلاص القلوي وترسيب الحمض ، واستخلاص المذيبات العضوية والغمر ، ومن بينها الاستخراج القلوي والترسيب الحمضي الأكثر عملية.حدد 0.05٪ محلول هيدروكسيد الصوديوم ليغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم قم بترشيحه وهو ساخن ، واستخرجه أربع مرات بنفس الطريقة ، واحصل على محلول روتين المائي القلوي.أضف الحمض لفصله.بعد التصفية ، أضف حمضًا لتحليله بالماء للحصول على كيرسيتين غير قابل للذوبان في الماء.قم بترشيحها وغسلها وتجفيفها للحصول على مادة كيرسيتين صلبة.

3. كيرسيتين التحول الأنزيمي

يستخدم التحلل المائي الأنزيمي للروتين لتحضير مونومر كيرسيتين بمحتوى أقل في النباتات.العملية بسيطة وآمنة ، والعملية برمتها اقتصادية وقابلة للتطبيق ، والمخرجات كبيرة ، ومناسبة للإنتاج الصناعي.نقاوة المنتج أكثر من 90٪ مما يلبي احتياجات الغذاء والتطبيق السريري.لذلك ، فإن التحول الأنزيمي هو بلا شك طريقة تحضير واعدة.


على: 
تحت: